Los residuos de faena, de la
cuenca cabritera castelense y demás producciones de carnes alternativas, podrán
ser convertidos en cabritillas, alfombras, e insumos para marroquineros y
hábiles artesanos, merced a la participación de un grupo de vecinos del Paraje
La Esperanza en el Curso de Curtido dictado por especialistas pertenecientes a
“Crecer Con Lo Nuestro”, Asociación Estratégica, dedicada a difundir las
potencialidades de VAO de la producción primaria en el Chaco y el Subtrópico.
Movilizado por los alcances de
la industrialización artesanal de los residuos de la faena del Departamento San
Lorenzo, el reconocido productor caprino del paraje La Esperanza, Eduardo
Riquel, requirió acompañamiento a la “Asociación Crecer Con Lo Nuestro”, con
propósitos de dar aprovechamiento integral a miles de cueros que surgen año
tras año en la zona.
En el establecimiento primario
de la familia Riquel, con cercanías a Zaparinqui, Tres Isletas, Castelli y las
crecientes poblaciones de El Destierro, El Asustado y otras ubicadas a la vera
de antigua traza de la Ruta Nacional 95, desde La Curva a Puente Lavalle, el
docente Isabelino Vallejos brindó todos los secretos para convertir los
residuos de la faena en valioso material para la elaboración de múltiples
artesanías y marroquinería en series que hacen real el Valor Agregado en
Origen.
El docente que desde hace unos
años se ha convertido en referente del curtido en la provincia, inicialmente
dictó una clase teórica y las formulaciones de materiales correspondientes para
asegurar el mejor resultado en cada una de las etapas que se aplican en la
conversión de pieles en cabritillas y badanas.
Durante la transferencia de
los tópicos prácticos, Vallejos, acompañándose con materiales en proceso hizo que
los concurrentes fueran tomando contacto con las labores propias que concluyen
en la obtención de cueros curtidos de las distintas especies de la ganadería menor
y mayor, como así de piezas provenientes de la cacería deportiva autorizada y
de animales silvestres criados en cautiverio con fines comerciales, tan los
casos de iguanas y carpinchos.
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